Антиоксиданты — это вещества, имеющие чрезвычайно высокое биологическое значение для организма, поскольку они защищают от накопления так называемых свободных радикалов кислорода, которые приводят к клеточным повреждениям различной степени тяжести.
Длительный дефицит антиоксидантов в организме связан с развитием целого ряда проявлений — от снижения мышечной массы и силы, снижения иммунной защиты, хронической усталости до повреждения печени и развития опухолевых клеток.
В организме мало веществ, которые вырабатываются естественным путем и не требуют доставки из пищи или приема лекарств и пищевых добавок. Самым известным представителем является глутатион, уровень которого стремительно снижается и истощается при длительном приеме лекарственных средств (особенно препаратов с выраженной токсичностью для печени, таких как парацетамол, многие антибиотики, химиотерапевтические препараты, кортикостероиды), при некоторых заболеваниях, а также при наличии многочисленных вредных привычек (частое употребление алкогольных напитков, курение, нездоровое питание, хронический стресс и переутомление, наличие профессиональных вредностей в рабочей среде).
Важным антиоксидантом с мощным действием и многочисленными эффектами на регуляцию многих физиологических процессов является альфа-липоевая кислота (АЛК), также известная как тиоктовая кислота. По сути, это жирная кислота, которая синтезируется человеческим организмом в мизерных количествах.
Натуральная биологически активная форма вещества — это так называемый R-изомер (правовращающийся изомер), а S-изомер (левовращающийся изомер) — синтетическая форма кислоты, впервые полученная в 1952 году.
В ряде исследований сравнивалась эффективность этих двух форм, и были обнаружены значительные различия, причем натуральная форма была во много раз активнее и полезнее синтетической.
Некоторые пищевые продукты содержат R-изомер альфа-липоевой кислоты, но в минимальных количествах, что в сочетании с ее минимальным усвоением делает их не особенно подходящим источником этого вещества.
Хорошим источником являются пищевые добавки, содержащие эту жирную кислоту, отдельно или в комбинации с другими антиоксидантами (витаминами, минералами, аминокислотами).
В последние годы АЛК становится все более популярной и пользуется большой аудиторией, не только в спортивных кругах (способствует снижению веса, повышает мышечную силу и способствует набору мышечной массы), но и в терапии ряда социально значимых заболеваний, причем наиболее богатый опыт имеется в терапии пациентов с сахарным диабетом и его осложнениями (диабетическая нейропатия, диабетическая ретинопатия).
Альфа-липоевая кислота — полезные свойства и биологические функции
Эта жирная кислота обладает хорошей водо- и жирорастворимостью, чего нельзя сказать о большом проценте других антиоксидантов, так как они либо в основном водорастворимы, либо преимущественно жирорастворимы.
Это свойство является одной из причин многочисленных функций, которые она выполняет в организме:
- участие в энергетическом метаболизме — жирная кислота помогает преобразовывать глюкозу из углеводов, поступающих из пищи;
- повышение чувствительности к инсулину, улучшение метаболизма инсулина и глюкозы;
- сильный антиоксидант — помогает организму очистить накопленные свободные радикалы кислорода, тем самым способствуя уменьшению повреждения клеток и дегенеративных процессов;
- стимуляция выработки глутатиона — прием этого вещества приводит к значительному увеличению эндогенно вырабатываемого мощного антиоксиданта глутатиона, поддерживающего процессы детоксикации;
- восстановление уровня других антиоксидантов — альфа-липоевая кислота восстанавливает уровень витаминов «С» и «Е», которые также выделяются как выраженные антиоксиданты;
- повышение уровня коэнзима Q10;
- хелатор для тяжелых металлов — это вещество обладает способностью связывать и выводить из организма мышьяк, ртуть, железо, кадмий и другие;
- улучшение липидного профиля;
- повышение индивидуальной иммунологической резистентности, снижение риска инфекций;
- увеличение выработки ацетилхолина, важного медиатора нейротрансмиссии;
- защитное действие на ряд структур, особенно выраженное в клетках сетчатки и кожи.
Источники альфа-липоевой кислоты (АЛК)
Это вещество можно получить из пищи, а при оптимальном питании и для людей без сопутствующих проблем со здоровьем и рисков этих количеств вполне достаточно.
Известные количества антиоксиданта содержатся в следующих продуктах:
- овощи (шпинат, брокколи, горох, брюссельская капуста, морковь, картофель);
- пивные дрожжи;
- мясо, особенно говядина и курица;
- мясные продукты и субпродукты (печень, сердце, почки).
Жирная кислота, принимаемая из пищи, тяжело и плохо усваивается, так как быстро расщепляется желудочными ферментами. Дополнительным фактором, снижающим ее уровень, является термическая обработка продуктов.
Наличие факторов риска, хронических заболеваний и инвалидности, а также неполноценное питание являются распространенной причиной недостаточного уровня этого вещества в организме.
В этих случаях, после консультации со специалистом, рекомендуется прием пищевых добавок, подобранных индивидуально в соответствии с потребностями конкретного пациента. Часто предпочтение отдается комбинированным препаратам, богатым определенными веществами (в зависимости от состояния пациента). Особенно благоприятна комбинация АЛК с витаминами группы «В», «А», селеном, L-карнитином, цинком, хромом.
Рекомендуемая суточная доза
Регулирование пищевых добавок не такое строгое и жесткое, как в отношении фармацевтических препаратов, а широкий диапазон доз связан с меньшим риском токсичности при приеме пищевых добавок.
Согласно различным источникам, суточные дозы альфа-липоевой кислоты варьируются в широких пределах, в зависимости от состояния здоровья пациентов, наличия сопутствующих заболеваний, факторов риска и т. д.
В соответствии с этими факторами суточная доза подразделяется на:
- от 20 до 100 миллиграммов — при приеме пищевой добавки в профилактических целях здоровыми людьми;
- от 600 до 800 миллиграммов — при наличии сахарного диабета и легких когнитивных нарушений;
- от 600 до 1800 миллиграммов — для пациентов с имеющимися осложнениями, вызванными сахарным диабетом, такими как диабетическая нейропатия и ретинопатия.
В некоторых экспериментальных исследованиях дозы вводились парентерально (в виде внутривенной инфузии), но в аптечных сетях можно найти это вещество только в виде пищевой добавки для перорального применения (таблетки, капсулы).
Некоторые косметические средства, предназначенные для борьбы с процессом старения кожи, такие как кремы, лосьоны и другие мази, также содержат альфа-липоевую кислоту, обычно в концентрации от двух до десяти процентов.
В большинстве продуктов АЛК представлена в равных процентных соотношениях из двух ее изомеров. Препараты, содержащие чистую R-АЛК (правовращающий изомер, натуральная форма), имеют четкую маркировку, и их можно легко узнать, поскольку их стоимость значительно выше.
Альфа-липоевая кислота — полезные свойства и показания к применению
Это вещество можно использовать в профилактических целях для повышения иммунной защиты, снижения ущерба, наносимого свободными радикалами кислорода, и поддержания оптимального веса, но оно также находит свое место и применение в терапии ряда заболеваний, из которых наиболее важным является его использование для пациентов с сахарным диабетом.
Сахарный диабет и его осложнения
АЛК применяется для людей с риском развития диабета и страдающих метаболическим синдромом (избыточный вес, повышенный уровень холестерина и триглицеридов, инсулинорезистентность), так как улучшает чувствительность к инсулину и метаболизм глюкозы, а с другой стороны — используется в лечении поздних осложнений диабета, в основном диабетической нейропатии и ретинопатии.
Многочисленные исследования в этой области показали значительное улучшение симптомов у людей с диабетической полинейропатией, уменьшение болевого синдрома, покалывания и онемения конечностей, улучшение тактильной чувствительности и тепловых эффектов, наблюдаемых при этом заболевании. Наблюдается улучшение нервной проводиости и чувствительности.
Своевременное включение альфа-липоевой кислоты в стандартную противодиабетическую терапию снижает риск развития ретинопатии, поскольку она защищает клетки сетчатки от различных повреждающих воздействий.
При нейродегенеративных заболеваниях
Применение АЛК при ряде заболеваний с прогрессирующим поражением нервных структур и снижением когнитивных функций все еще находится в стадии обширных исследований и анализа.
Результаты экспериментов на животных и при назначении ограниченному числу пациентов показали улучшение симптомов у пациентов с болезнью Паркинсона, болезнью Альцгеймера, рассеянным склерозом, деменцией при болезни Пика.
Обнадеживающие результаты имеются при одновременном приеме этого вещества с другими антиоксидантами, так как наблюдается улучшение нейротрансмиссии, восстановление когнитивных нарушений, улучшение памяти.
Сердечно-сосудистые заболевания
Повышенный интерес представляют результаты, полученные при использовании альфа-липоевой кислоты в сочетании с L-карнитином у людей с ишемической болезнью сердца. Наблюдается выраженное снижение артериального давления, облегчение клинических проявлений состояния, уменьшение дозы принимаемых лекарственных средств.
Улучшение липидного профиля и метаболизма глюкозы приводит к некоторому снижению риска развития атеросклероза и сердечно-сосудистых осложнений, инсульта и т. д.
Глазные заболевания
Альфа-липоевая кислота оказывает благоприятное воздействие на структуры глаза и снижает риск развития многих возрастных дегенеративных заболеваний глаз, таких как макулярная дегенерация, катаракта, а также глаукома (осуществляет нейропротекцию зрительного нерва), болезнь Вильсона (основное действие оказывает как хелатор, поскольку заболевание характеризуется выраженным отложением меди в различных структурах организма, включая глаза).
В спорте
Любители фитнеса, силовых тренировок и поклонники кардио тренировок наверняка знают о благотворном влиянии АЛК, поскольку это вещество является распространенным компонентом в ряде спортивных добавок.
Альфа-липоевая кислота повышает выносливость, способствует набору мышечной массы, а также помогает снизить лишний вес за счет борьбы с окислительным стрессом и улучшения усвоения углеводов.
Ее часто назначают перед тренировкой в дозах от 50 до 400 миллиграммов в день, принимаемых один или два раза.
Другие применения альфа-липоевой кислоты
Локально это вещество применяется для уменьшения поражений, вызванных окислительным стрессом на коже. Раннее появление тонких линий и поверхностных морщин можно легко предотвратить с помощью косметических средств, содержащих АЛК, коэнзим Q10, витамин «Е» и другие.
По данным различных исследований, сообщается об эффективности перорального (или парентерального) применения этой жирной кислоты при синдроме хронической усталости, некоторых заболеваниях печени, а также при болезни Лайма, наблюдается уменьшение клинических признаков, улучшение общего состояния здоровья, снижение риска осложнений, связанных с основным заболеванием.
Возможные побочные эффекты при приеме альфа-липоевой кислоты
Это вещество имеет хороший профиль безопасности, низкий риск развития нежелательных проявлений и токсических реакций.
У чувствительных пациентов возможно появление диспепсических жалоб, покраснение и зуд кожи при локальном применении, нарушения сна.
При применении многократно превышающих, рекомендуемые суточные дозы, возможны головокружение, тошнота, рвота, раздражение желудка, повышенное газообразование, диарея. При приеме натощак, особенно у лиц с сахарным диабетом или с выраженной инсулинорезистентностью, возможно резкое снижение концентрации сахара в крови, проявляющееся клинически в виде головной боли, слабости, потери сознания.
В связи с отсутствием достаточной информации об эффективности и безопасности этого вещества для детей, беременных женщин и кормящих матерей, прием АЛК этими группами пациентов не рекомендуется.
С осторожностью применяется для людей с хроническим поражением почек или печени, а также с дефицитом тиамина (хронические алкоголики, люди с нервной анорексией).
Для снижения риска развития токсических проявлений и побочных эффектов рекомендуется консультация специалиста и наблюдение за пациентами, одновременно принимающими добавку АЛК и некоторые из следующих групп лекарственных средств:
- препараты для лечения сахарного диабета — прием АЛК с препаратами, используемыми для лечения диабета, может привести к резкому снижению концентрации сахара в крови и необходимости изменения дозировки, поэтому рекомендуется периодический контроль концентрации сахара в крови;
- препараты для щитовидной железы;
- противовоспалительные средства;
- антибиотики;
- во время и после химиотерапии.
Иногда здоровое питание и отказ от вредных привычек оказываются отсроченной мерой и приходится принимать средства, восстанавливающие баланс в организме.
Чтобы уменьшить ущерб, наносимый со временем и с нашей помощью (при запущенном состоянии здоровья, при наличии сопутствующих заболеваний), рекомендуется оптимальный прием антиоксидантов. Эти незаменимые союзники в борьбе с окислительным стрессом дают необходимые силы самому организму, чтобы справиться с любыми неблагоприятными воздействиями окружающей среды.
