Если ты утвердительно ответил на все вопросы, тебя можно поздравить – клинически ты здоров. А если большинство ответов – отрицательные? Значит, надо срочно помогать своему организму. Чем? Правильным питанием.
Твой образ жизни оставляет желать лучшего? Не знаешь, с чего начать ЗОЖ? Оставь адрес эл.почты и получи чек-лист и письма пользы.
6 фактов о питании, которые ты, возможно, не знаешь
Почему нельзя заменять воду чаем или кофе
Многие думают, что восполняют водный баланс, когда пьют чай и кофе. Но в этих напитках содержится кофеин, который является диуретиком (мочегонным). Одна порция чая или кофе выводит из нашего организма две порции жидкости. Таким образом, постоянная привычка пить чай и кофе вместо воды оборачивается постоянным обезвоживанием.
Что делать? Врачи советуют – после чая или кофе выпей чашку обычной сырой воды.
О сочетании продуктов
Жиры хорошо сочетаются и с углеводами, и с белками.
Кстати, жиры и белки в одном продукте (например, сыр или жирное мясо) – это природное сочетание. Белки, которые ты съел с жирами, будут дольше перевариваться, а значит, ты будешь дольше сытым. Это особенно ценно для тех, кто сидит на жиросжигающей диете.
Значение термической обработки пищи
Существует ложное представление, что сырая пища более полезная для нашего организма. Это не так.
Белковая молекула имеет сложную четвертичную структуру. В сыром виде организм усваивает примерно 50% белка из белковой глобулы. Термическая обработка помогает «раскрутить» белковую молекулу до линейной структуры, и тогда она легко расщепляется на составляющие её аминокислоты. Благодаря этому мы полностью усваиваем весь белок, поступивший с термообработанной пищей.
Почему так важны омега-3 жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты не могут синтезироваться в нашем организме и должны постоянно поступать извне, в противном случае нарушается клеточный и жировой обмен. Человек начинает страдать ожирением (парадокс!), начинаются проблемы с кожей.
ВОЗ определяет суточную потребность в омега-3 из расчёта 2 г для взрослого человека. Придерживайся этой нормы, и твой жировой обмен будет работать как часы.
Основные доступные источники омега 3 в нашей стране:
- рыба и рыбий жир;
- семена льна и льняное масло;
- кедровые орешки и кедровое масло.
Почему мы так любим сладкое
Простейшие углеводы мы получаем с молоком матери – каждые 100 г грудного молока содержат примерно 5 г молочного сахара лактозы. Эту 5-процентную концентрацию сахара навсегда запоминает наш мозг, и всю жизнь мы будем хотеть именно такого сладкого вкуса, как когда-то ощущали в мамином грудном молоке.
Кстати, 5% концентрация сахара не настолько для нас опасна, если только мы не пьём напитки литрами.
Серьёзные последствия слишком низкокалорийного питания
Выпадение волос, тонкая сухая кожа, истончение ногтей – всё это последствия питания, когда суточная норма килокалорий падает ниже допустимого. Но есть и более серьёзные проблемы – падение либидо, снижение секреции всех половых органов. Мы так устроены: как только организм попадает в неблагоприятные условия, он отключает половую функцию. И это разумно – когда человек ходит голодным, ему не до размножения.
Поэтому, как бы ты ни стремился быстро похудеть, не допускай уменьшения суточной нормы килокалорий ниже базального уровня.
Формула Харриса-Бенедикта для мужчин
BMR = 66.5 + (13.75 × вес тела, кг) + (5.003 × рост, см) – (6.755 × возраст, лет)
Формула Харриса-Бенедикта для женщин
BMR = 655 + (9.563 × вес тела, кг) + (1.850 × рост, см) – (4.676 × возраст, лет)
Обучающий курс «Правильное питание» с Инной Кононенко на платформе FitStars
Для кого этот курс? Он для тебя, если ты
- заботишься о своём здоровье и здоровье своей семьи;
- понимаешь, что правильное питание – это не модный тренд, а жизненная необходимость;
- считаешь, что для того, чтобы долго оставаться молодой и энергичной, надо следить за своим здоровьем уже сейчас;
- понимаешь, что для того, чтобы правильно питаться, одного желания мало – необходимы знания.
И ты их получишь, прослушав обучающий курс «Правильное питание» кандидата медицинских наук, врача диетолога с 13-летним опытом работы, автора книг, эксперта федеральных и региональных СМИ по темам правильного питания и нутрициологии (более 250 эфиров) Инны Кононенко.
Регалии нашего эксперта на этом не заканчиваются, но, думаем, мы тебя убедили. Инна Кононенко – действительно профессионал высокого уровня, и её лекции выгодно отличаются от советов дилетантов без специального образования.
Что в итоге?
- Прослушав «Правильное питание» – курс из 10 лекций, ты избавишься от раскрученных мифов и научишься анализировать доступные продукты.
- У тебя появятся привычки, которые помогут питаться правильно.
- Ты научишься составлять сбалансированный рацион для себя и своих близких, узнаешь, как достичь желаемой формы без жёстких диет.
- Перестанешь действовать интуитивно. Научишься строить режим питания, который подходит именно тебе.
- Будешь знать всё о том, как сделать питание полноценным и сбалансированным.
Эталоны красоты и моды со временем меняются, но крепкое здоровье – это та ценность, которая не имеет аналогов.
Перестань тратить деньги на марафоны по питанию. Пройди квалифицированное обучение у практикующего эксперта и применяй эти знания на практике для себя и своих близких.