Если люди в возрасте от 50 до 60 лет будут ежедневно принимать по 5 граммов коллагена, это может улучшить процессы обучения и функционирование тканей мозга. К такому выводу пришло пилотное исследование, опубликованное в журнале Nutrients.
Научно-исследовательский отдел японской компании Nitta Gelatin в течение 4 недель давал 30 сотрудникам этой компании по 5 граммов коллагена в день. Участникам эксперимента было от 49 до 63 лет, а добавкой был гидролизат. До и сразу после 4-недельного периода исследователи Nitta Gelatin провели сканирование мозга испытуемых. Они также проверили функционирование их памяти с помощью двух тестов.
Результаты:
Согласно результатам сканирования, масса головного мозга [GM-BHQ] не изменилась. Однако фракционная анизотропия [FA-BHQ] увеличилась. Это означает, что молекулы воды в мозге перемещаются менее хаотично. Это свидетельствует о том, что ткани мозга функционируют должным образом.
Рис 1
Показатели FA-BHQ находятся в диапазоне от 0 до 1. Когда показатель FA-BHQ равен 0, качество мыслительных процессов в таком мозге обычно не оптимально.
Результаты по обоим тестам улучшились. Особенно это касалось результатов по стандартному словесному парному ассоциативному тесту [S-PA]. В этом тесте участники исследования должны научиться соединять слова, а затем запоминать эти связи. Увеличение фрактальной анизотропии и увеличение баллов в стандартном тесте на запоминание парных ассоциаций были взаимосвязаны. Чем больше одно, тем больше другое.
Источник: Effects of Collagen Hydrolysates on Human Brain Structure and Cognitive Function: A Pilot Clinical Study. Nutrients. 2019 Dec 23;12(1):50.
Источник: befirst.info
